Psihologija i psihijatrija

Ponašanje jela

Nutricionističko ponašanje je tema koja je danas postala popularna za veliki krug ljudi. Sada ne samo pretili pacijenti su zainteresovani za gubitak težine, čak i održavanje dobre forme postaje norma. Hoće li pomoći da se smrša da jede manje i da se kreće više? Nemoguće je spoljašnje promene bez interne promene. Da, dijeta, trening daje efekat, ali nije podržan unutrašnjim promjenama, kratkotrajan je. Gotovo uvijek, dijeta na kraju dovodi do gubitka težine kako bi se povratila težina.

Koje su osnovne tehnike kontrole težine koje koristi prosečna osoba? Dijete, sport, specijalni dodaci, kozmetika, lijekovi, ponekad čak i operacije. Postoje primeri kada osoba koja je dobila poremećaj u ishrani, čak i odluči o operaciji smanjenja želuca, uklanja deo koji proizvodi grelin koji kontroliše osjećaj gladi. Međutim, vremenom ponovo počinje da dobija na težini, jer se njegov način života nije promenio. Hirurška metoda je statistički najbrži, ali kratkoročni način promjene težine. Dugoročni način je psihoterapija, koja eliminiše same razloge koji dovode osobu do neophodnog povećanja težine.

Vrste ponašanja u ishrani

Psihologija ponašanja u ishrani ima individualne karakteristike za svaku osobu, dijete, različiti prehrambeni sistemi, pa čak i zdravi način života, biraju se prema njihovom tipu. Samo mali deo ljudi je pogodan za restriktivne sisteme ishrane, i ti ljudi mogu tolerisati takva ograničenja sa dovoljnom udobnošću, bez stresa i stresa.

Većina ljudi, u slučaju nutritivnih ograničenja ili rigidnih okvira u smislu treninga i fizičkog napora, počinju da doživljavaju stres, koji se akumulira i dovodi do jedinog načina da se ovaj stres lako oslobodi - hrane. Najčešće je to slatka ili masna hrana, od koje se brzo proizvode hormoni užitka i opuštanja, ali to je privremena pojava, za koju treba biti sramota, krivica za prejedanje i upotrebu štetnih proizvoda. Ova sramota i krivica izazivaju stres, što opet dovodi do prejedanja.

Razmotrite najčešće vrste poremećaja, koji proučavaju psihologiju ponašanja u ishrani. Prva vrsta je dijetalna. Osoba pokušava da reguliše svoju hranu iz krutih pozicija, dijeli hranu na ispravno i pogrešno, zdravo i nezdravo, pokušava jesti dobro, ispravno, zdravu hranu, ne jesti loše, nezdravo, zabranjeno. Ako je želja za kontrolom prevelika - stvara se napetost, osoba je neprestano doživljava, ocjenjuje hranu, pokušava se suzdržati od jela hrane koju smatra štetnom. Ova napetost se akumulira i na kraju prolazi kroz činjenicu da se slama sa svoje ishrane, a zatim doživljava osjećaj krivice sa željom da se kazni samom pomoću još rigidnije dijete.

Sledeći tip je emocionalan. Ovde hrana ne deluje kao sredstvo kontrole života, već kao prijatelj, tješitelj, psihoterapeut. Kada osoba doživi anksioznost, anksioznost, anksioznost, depresiju, apatiju ili dosadu - hrana djeluje kao način da se smiri, oslobodi stresa, zabavi se ili podrži. Svaka ishrana i ograničenja kod ljudi ovog tipa izazivaju ogroman stres, koji se opet može ukloniti samo uz pomoć hrane - najjednostavnija i najpovoljnija opcija. Mnogo je lakše jesti tortu nego ovladati metodama regulisanja emocija. Vrlo često se takvi ljudi trude da budu dobri, važno je da zasluže pohvale i priznanje onima koji ih okružuju, u tom nastojanju da unište vezu sa svojim unutrašnjim centrom, telom, emocijama. To se dešava kada nam se, od detinjstva, kaže da je potrebno jesti, na primjer, supu, korisno je, jesti još jednu žlicu za tatu, jesti sve što leži na tanjuru, jer je mama pokušala i kuhala. Tako da odgovornost za našu hranu dajemo drugim ljudima - prvo roditeljima, zatim, na primer, zaposlenima u kantini, pa onda nutricionistu. Jedini način da se pomogne je ovladati metodama svjesne prehrane, izgraditi veze s emocijama i tijelom.

Eksternalije tip kršenja se izražava u činjenici da osoba ne hvata emocije, ne pokušava da kontroliše svoje ponašanje u ishrani, već jede za kompaniju. Na primjer, muž se vraća s posla, dok njegova žena, uprkos činjenici da nije fizički gladna, još uvijek sjedi s njim kako bi tvrtka pila čaj i jela kolačiće. Takva osoba često jede jednostavno zato što je hrana na stolu, privlačan izgled i mirisi. Nema fizičkog osjećaja gladi, tijelo nije tražilo da jede - međutim, jedemo, iskušavani okusom i mirisom hrane. Osoba se prejeda, ne može se zaustaviti, jer je hrana ukusna i donosi prijatne senzacije u usta, iako je stomak već pun. Za našu prirodu, to je prirodno, jer naš mozak, posebno njegov gmazovski dio, nije navikao na obilje hrane, osoba počinje da se puni kako bi odložila rezerve masti i zadržala se za naredni gladni period.

Uzroci poremećaja u ishrani

Prema WHO, u UN postoje tri grupe uzroka koji uzrokuju poremećaje u ishrani. Prva grupa uzroka je biološka ili fiziološka. To su razlozi koji su na neki način povezani sa telom, na primer, hipodinamija kao niska motorna aktivnost koja se dogodila iznenada. Dešava se tako, ako je osoba, na primer, zamenila mobilni rad sedentarnim. Ovo se odnosi i na situaciju kada osoba jede hranu koja sadrži izuzetno visoku količinu ugljikohidrata, što uzrokuje brzo zasićenje i brzo slijedi glad. U ovu grupu spadaju starosne promjene, dobitak na težini nakon poroda.

Sledeća grupa razloga je društvena. Poremećaji ishrane su pod uticajem porodice, prijatelja i životne sredine. Oglašavanje i promocije, laka dostupnost hrane, poboljšanje ukusa i dodatak apetitu, tradicija obilnog uživanja - sve to utiče na promjenu stavova prema hrani. Hrana može biti za kompaniju, da deluje kao sredstvo komunikacije.

Psihološki razlozi se odnose na upotrebu hrane za neprehrambene svrhe, kada osoba jede u lošem raspoloženju da bi je podigla, rješava probleme dosade, usamljenosti, stresa ili anksioznosti. Psihološki razlozi uključuju povezivanje hrane sa osjećajem sigurnosti ili tjeskobe. U ranom djetinjstvu, proces dojenja daje djetetu osjećaj zaštite, stvara povjerenje u svijet. Ako dijete rano napusti grudi, ili naprotiv, on se prekomjerno hrani - formira se gomila sigurnosti i hrane. Nema hrane - javlja se anksioznost koja se može zadovoljiti samo hranom.

Ispravljanje jela

Poremećaji ishrane zahtevaju upućivanje specijalistima. Psihoterapeut će ispraviti odnos sa hranom, a nutricionista će napraviti ispravan plan ishrane. U blagim slučajevima, problem prejedanja može se čak i sam riješiti, ako se pridržava jednostavnih pravila za stvaranje ispravnih navika u ishrani.

Prije jela popijte čašu vode koja će započeti probavu, pripremiti tijelo za obroke i poboljšati metabolizam. Osim toga, voda pomaže u probavi, jer je to rastvarač.

Često ljudi jedu brzo, jedu više nego što bi trebalo. Pokušajte kuhati hranu u porcijama, za svaki prijem odvojeno. Tako možete izračunati željenu količinu hrane bez prekoračenja granice. Ako mnogo kuvate, na primer, jednom nedeljno ili za celu porodicu - stavite malo na svoju ruku da to ne bude dovoljno za oči. Nakon što pojedete ovaj dio, sjedite neko vrijeme, počinje zasićenje. Kada uzmete dodatak, više vas neće voditi primarna glad, već možete izračunati koliko vam je potrebno za puninu.

Obratite pažnju na režim - morate jesti istovremeno. Dakle, probava će raditi efikasnije, a glad i sitost će biti manje intenzivni. Vrijedi obratiti pažnju i na režim mirovanja. Ako se osoba probudi u isto vrijeme, lakše mu je istovremeno doručkovati.

Ne treba gladovati, jer nedostatak prehrambenih supstanci dovodi do naglog nastanka gladi, osoba počinje da jede puno i često. Najbolje je jesti frakciju, ali ako uvjeti ne dopuštaju - pokušajte večerati ne prekasno.

Kako izbjeći noćne kvarove i prejedanje? Nakon večere, operite posuđe, sve očistite i uredite kuhinju. On disciplinira i čak jednostavno uključuje štedljivost na obavljenom poslu. Očistite zube nakon zadnjeg obroka.

Što se tiče ozbiljnih psiholoških aspekata, zadatak je da se osetite kada ste zaista gladni i kada ste puni. Nakon jela, uzmite vremena za sebe, slušajte signale tijela, ako ste puni - recite sebi o tome. Glad se mora razlikovati od dosade. Često su ljudi sami u svojim stanovima i nedostatak komunikacije zamijenjen je grickalicama. Osećaj imaginarne gladi bi onda trebalo shvatiti kao signal da se treba boriti sa dosadom, smisliti hobije za sebe, ili jednostavno prošetati.

Nutricionisti savjetuju da unos hrane treba da se odvija u ugodnom društvu, pod užurbanim razgovorom, hrana treba da bude spora, potrebno je uživati ​​u hrani. Različiti rituali su veoma važni, pokušajte da postavite sto lepim salvetama, cveće, prebacite hranu iz fabričkih pakovanja u prelepa jela. Važno je svjesno uzimati hranu, primati zadovoljstvo ne samo od hrane, već i od procesa u povoljnom okruženju i društvu. Nemojte jesti ispred TV-a ili kompjutera, nećete osjetiti ono što se događa s tijelom, nećete dobiti užitak od hrane, prejećete se u stanje punoće hrane, a ne samo zasićenost.

Liječenje poremećaja prehrane

Anoreksija je poremećaj koji se najčešće razvija u adolescenciji i karakteriše ga dobrovoljno svesno odbijanje da jede ili ozbiljno ograničenje u njenom prijemu, a pacijent teži da smrša. Nervozna bulimija je poremećaj u kojem osoba jede hranu u velikoj količini u kratkom vremenu, a onda se brine da će to rezultirati neophodnim povećanjem težine i pokušati se osloboditi onoga što je pojeo. Postoji i poremećaj prejedanja, koji se već razlikuje od bulimije nedostatkom čišćenja.

Anoreksija kao bolest poznata od kraja 19. veka. Prvi put su ga opisali psihijatri Gall i Lasegue. Već tada su primijetili mogućnost pretjerano povećanog apetita pacijenata za mršavljenjem, koji se oštro ograničavaju u ishrani, mogućnost emocionalnog prejedanja i sljedeće pokušaje povraćanja da ne bi dobile na težini. Dr. Kissel je 1911. godine opisao ponašanje pacijenta, tinejdžerke, povraćanjem. A od 1950-ih, dramatično se povećao broj pacijenata kod kojih je navika prejedanja sa povraćanjem kao ponašanja čišćenja ojačala. 70-ih godina ovo stanje je definisano kao ime bulimija nervosa, jer od tada već postoji kao samostalna bolest.

Nagoveštaji bulimičnog ponašanja nađeni su još od vremena antičkog Rima, u kojem su postojale čak i povraćanja - posebne prostorije u kojima su patriciji, uživajući u obilju hrane, brzo mogli da se oslobode bljuvotine koju su pojeli, a zatim nastavljaju da ponovo jedu bez straha da će biti bolje. Ova navika se smatrala aristokratskom, jer je doprinijela rastu dobrobiti, raznolikosti hrane, sposobnosti da se dosta vremena potroši na proces ishrane.

Moderno društvo je još jedan čest uzrok depresije bulimije. Pacijenti sa bulimijom imaju tako nestabilne osobine kao što su povećana bolna emocionalnost, tendencija da postanu depresivni i promjene raspoloženja. Oni su ljudi raspoloženja, zavisno od njihovog raspoloženja na svom načinu života.

Udio poremećaja u emocionalnoj sferi kod pacijenata sa bulimijom je statistički značajno veći nego kod pacijenata sa anoreksijom. Oni koji pate od anoreksije doživljavaju produženu depresiju, međutim, njegova ozbiljnost i ozbiljnost kod pacijenata sa bulimijom je mnogo veća.

Uticaj i karakteristike modernog obrazovanja. Ako dijete nije primilo milovanje, ljubav, tjelesnu komunikaciju u djetinjstvu, on uči da zadovolji svoj nesvjesni osjećaj nesigurnosti s hranom, što daje neku vrstu opuštanja, blaženstva. Pacijenti sami često shvataju da ih hrana smiruje, treba ih hraniti za anksioznost, preosjetljivost i nesigurnost. Dolazi osjećaj stabilnosti i smirenosti, ali strah od dobivanja na težini uzrokuje da se riješite onoga što jedete.

Postoji aktivna rasprava o tome da li se bulimija i anoreksija mogu smatrati različitim bolestima, ili su to stadijumi iste bolesti. Često nervozna bulimija predviđa period ograničenja ili odbijanja jesti. Za razliku od pacijenata sa anoreksijom, pacijenti sa bulimijom obično ne dostižu stanje teške iscrpljenosti, njihova menstrualna funkcija nije prekinuta.

U nekim slučajevima, uopšte se ne razmišlja o ružnoj ličnosti cijelog tijela ili o potrebi da se slijedi dijeta kod pacijenata. Prejedanje se pojavljuje u pozadini depresije, stresne situacije, slijedi povećanje težine, nakon čega se pojavljuju strahovi od daljnjeg rasta, djevojčice počinju tražiti načine da smršaju. U ovim retkim slučajevima, može se smatrati da anoreksiji ne prethodi bulimija.

Starost anoreksije tradicionalno se smatra adolescentima ili mladima. Nervozna bulimija se javlja nešto kasnije, obično u dobi od 20 godina. Neke žene, takođe srednjih godina, nakon porođaja, kada dođe do redovnog fiziološkog povećanja težine, počinju da brinu, misle da su postale neatraktivne za svoje partnere i da se strogo ograničavaju u hrani. Međutim, kada dođu do lekara sa bolešću, ispostavlja se da su takva iskustva bila prisutna i ranije, samo da nisu stigla do tačke bolesti. Trudnoća i porođaj, promjene u životnim i statusnim ulogama, stres, često povezani s promijenjenim seksualnim životom, takve žene mogu uzrokovati nisko raspoloženje i povećanu anksioznost, bolno povećanje apetita, što može dovesti do poremećaja prehrane s prijelazom na bolest. Stres faktori igraju čestu ulogu kao okidač za razvoj depresije i poremećaja ishrane, koji su obično blisko povezani.

Oko 50-60 godina postoje i poremećaji u ishrani, koji se ne mogu nazvati nedvosmisleno anoreksijom ili bulimijom, jer se pacijenti ograničavaju na hranu zbog straha od uzimanja ili osjećaja mučnine, postoji povraćanje koje se ne siječe sa strahom od oporavka, naprotiv, žena često su uvijek željeli postići rast u težini, ali njihovi višegodišnji problemi nisu dopuštali. Vani, takve žene, štaviše, kao pacijenti su stvarno slične devojkama koje imaju dijagnozu anoreksije. Ista prekomerna mršavost, iscrpljenost, naglašena povreda probavnih funkcija organa, kvarovi endokrinog sistema. Pre menopauze ove žene obično nemaju menstrualnu disfunkciju, što je tipično za druge pacijente sa poremećajima u ishrani.

Stručnjaci sa psihoanalitičkom orijentacijom kažu da su ovi poremećaji u ishrani podsvesno izbegavanje odrastanja, preklapaju se sa strahovima od preuzimanja ženske uloge, komunikacije sa muškarcima, kompleksa Electra. Važno je napomenuti da neki od pacijenata sa anoreksijom do specijalističkih upita o njihovim motivima direktno odgovaraju da razumiju svoju nezrelost, međutim, smatraju da je njihova mršavost i bolest udobna, jer se osjećaju zaštićenim jer moraju brinuti o njima, hraniti ih, kao u djetinjstvu. Ili da se, nakon razvoda roditelja, bolest ujedini u borbi protiv bolesti, pojavljuje se sekundarni motiv za neobnovljivanjem, što će još više ujediniti rođake. Još jedan zanimljiv motiv anoreksije je da pacijenti koji se u početku smatraju da nisu dovoljno zanimljivi kao partneri ili djevojke vide svoju snagu u bolesti kao priliku da izgube težinu, izdrže glad, za koju poštuju sebe, za razliku od drugih žena. Naravno, nema motivacije za liječenje, posjeta za pomoć specijalistu u sličnoj situaciji.

Tretiranje ovih uobičajenih i drugih rjeđih poremećaja ishrane može se obaviti i individualnim i složenim metodama. Djelotvorna je kompleksna terapija, koja uključuje dijagnozu tipa prirode pacijenta i njegove psihološke karakteristike, vrstu, težinu poremećaja u ishrani i daljnje proučavanje faktora koji su ga doveli do poremećaja. Na osnovu rezultata ove dijagnoze, specijalista sastavlja individualni plan tretmana.

Nakon toga slijedi faza psihološke korekcije, kada se pacijent prvo upozna sa karakteristikama postojećeg ponašanja u ishrani, njegovim kršenjima, a zatim koristi posebne tehnike izlaganja, među kojima su obično kognitivno-bihevioralna terapija, NLP, psihosinteza i transakcijska analiza. Под влиянием индивидуальных задач выбирается одна или же несколько техник, а также может применяться эклектический подход.

В результате пациент лучше осознает свою повышенную пищевую мотивацию, ее причины, становится менее зависимым от внешних социальных и иных воздействий, способствующих развитию его пищевого расстройства, лучше осознает и отслеживает их. Osoba prepoznaje prisustvo sekundarnih koristi svog destruktivnog ponašanja i formira novi sistem nagrada. Nivo stresa, koji obično ne dozvoljava lomljenje zavisnosti, smanjuje se, zatvara proces prejedanja i ograničenja.

Pacijent sa specijalistom razmišlja i formira nove navike u vezi sa emocijama i ponašanjem, a dijeta se stvara u uravnoteženom okviru kalorijskog sadržaja. Osoba nauči preciznije razlikovati signale od gladi, normalnog apetita i sitosti, svjesna je psihosomatskih simptoma i prima program tjelesne aktivnosti uz program prehrane.

Pogledajte video: PRAVILA PONAŠANJA PRILIKOM JELA. Pezić (Oktobar 2019).

Загрузка...